Brasserie Bells
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Notre carte

A la Brasserie Bells, tous nos plats sont fait maison à base de produits frais
Pour commencer / à partager
Les planches apéro
Les frites maison
Plat du jour & café
Les salades
Les poissons
Les viandes
Les burgers
Les pâtes
Croque Monsieur
Menu Enfant
Desserts gourmands
Les classiques
Dessert glacé
Accompagnements
Cafés
Thés & tisanes
Digestifs

Pour commencer / à partager

  • Rillettes de saumon maison

    9,00 €

  • Terrine de campagne

    8,00 €

  • Traditionnels oeufs mayo (x3)

    7,00 €

  • Panisses - Cabanon de l'Estaque

    7,00 €

  • Panisses XL - Cabanon de l'Estaque

    13,00 €

  • Camembert rôti au miel et toasts

    15,00 €

  • Os à moelle, toasts et gros sel

    10,00 €

  • Saucisson à découper, beurre, cornichons

    11,00 €

  • Ognions rings

    7,00 €

  • Anchoïade et ses crudités

    12,00 €

  • Wings de poulet mariné

    8,00 €

Les planches apéro

  • Planche charcuterie

    Sélection de charcuteries fines
    19,00 €

  • Planche fromage

    Sélection de fromages affinés
    19,00 €

  • Planche mixte

    Charcuteries & fromages
    26,00 €

  • Planche Bells

    L'ultime planche à partager. Charcuteries, fromages, accompagnements et sélection de tapas

    Populaire

    35,00 €

Les frites maison

  • Frites nature & herbes de provence

    6,00 €

  • Frites au cheddar

    8,00 €

Plat du jour & café

  • Plat du jour & café

    Du lundi au vendredi au déjeuner
    18,00 €

Les salades

  • La Crispy Caesar salade

    Poulet Panko, lard fumé, oignons rouges, tomates sur salade iceberg, parmesan, croûtons, oeufs mollets, sauce Caesar.
    17,00 €

  • La Belle Niçoise

    Pomme de terre, anchois, tomates, haricots verts, oignons rouges, oeuf dur et olives
    19,00 €

  • La Tomate Burrata

    Tomates colorées de pays et burrata crémeuse (125grs), pesto maison et éclats de roquette
    18,00 €

  • Le Greek Poke bowl

    Base de quinoa, concombre, oignons rouges, feta, poivrons & olives noires, vinaigrette citronnée.

    Végétarien

    17,00 €

Les poissons

  • Le Fish'n chips du Bells

    Filet de poisson pané, sauce tartare, frites maison & coleslaw.
    19,00 €

  • Le tartare de saumon

    Saumon coupé au couteau, aneth, échalotes, citron & dashi. Frites et salade fraîche.
    21,00 €

Les viandes

Viandes d 'origine française

  • Le carpaccio de boeuf (180grs)

    Fines tranches de bœuf, parmesan croquant, pesto maison, câpres queue, pignons de pin torréfiés frites & mesclun.
    19,00 €

  • Le tartare de boeuf (180 grs)

    A préparer par vos soins. Bœuf au couteau, échalotes, câpres, cornichons, assaisonnement maison et frites maison.
    21,00 €

  • Le magret de canard (300grs)

    Magret de canard, sauce au choix : échalotes, poivre. Frites maison.
    26,00 €

  • L'entrecôte de boeuf (250 grs)

    Entrecôte de boeuf & sauce au choix : échalotes, poivre. Frites maison.
    29,00 €

Les burgers

  • Cheeseburger du Bells (150 grs de boeuf)

    Buns brioché, steak de boeuf (150 grs), cheddar, sauce Bells, pickles, salade, tomates, avec ou sans bacon.

    Populaire

    19,00 €

  • Chicken Caesar burger

    Buns brioché, filet de poulet panko, salade, tomates, parmesan, oignons rouges, sauce Caesar maison.
    17,00 €

  • Le Rossini burger du Bells

    Buns brioché, escalope de foie gras poêlé sur steak de boeuf (150grs), tome de Savoie, salade, sauce échalotes, frites & salade.
    25,00 €

  • Pulled pork burger

    Buns brioché, effiloché de porc, galette de pomme de terre, sauce barbecue.
    18,00 €

  • Fish burger

    Buns brioché, filet de poisson, salade, tomates et sauce tartare. Accompagnement : frites maison et coleslaw
    18,00 €

  • Supplément bacon

    1,00 €

  • Supplément steak boeuf

    5,00 €

Les pâtes

  • La vraie carbonara

    Linguini, guanciale, Pécorino et jaune d'oeuf.
    18,00 €

  • Rigatoni au pesto et burrata

    Burrata crémeuse sur rigatoni al dente, pesto maison et pignons de pin torréfiés

    Végétarien

    19,00 €

Croque Monsieur

  • Le Croque Madame

    Pain de mie poêlé au beurre, jambon blanc, béchamel fromage gratiné, oeuf au plat & mesclun.
    19,00 €

Menu Enfant

Moins de 10 ans

  • Menu enfant (-10 ans)

    Poulet pané, cheeseburger enfant, fish'n chips enfant. Frites maison. Petit Sunday & sirop à l'eau
    9,90 €

Desserts gourmands

  • Le cheesecake du Bells

    Crémeux, onctueux, juste ce qu'il faut de gourmand.
    9,00 €

  • Moelleux au chocolat

    Cœur fondant, chocolat intense.
    8,00 €

  • Baba au rhum, imbibé à volonté

    Généreux et parfumé.
    10,00 €

  • Crème brulée vanille

    Caramel croquant, vanille délicate.
    8,00 €

  • Dessert du moment

    Laissez-vous surprendre !
    8,00 €

  • Café ou café gourmand

    Une pause tout en douceur.
    10,00 €

  • Thé gourmand

    Thé Dammann Frères, l'accord parfait pour les gourmands.
    12,00 €

Les classiques

  • Tiramisu

    8,00 €

  • Panacotta

    Coulis de fruits rouges
    8,00 €

  • Mousse au chocolat

    8,00 €

Dessert glacé

Pour les coupes glacées en saison, voir avec vos serveurs

  • Sunday

    Base glace fleur de lait.Topping maison au choix: caramel beurre salé ou coulis fruits rouges. Avec ou sans cacahuètes caramélisées.
    8,00 €

  • Supplément griottines Amarena

    3,00 €

  • Supplément chantilly

    1,00 €

Accompagnements

  • Verre au vin Mas Amiel 20 ans

    Vin rouge doux 5cl
    5,00 €

Cafés

  • Expresso / Ristretto / Allongé

    2,10 €

  • Noisette

    2,30 €

  • Double café / Café crème

    4,20 €

  • Cappucino / Latte macchiato

    4,00 €

  • Chocolat chaud

    3,50 €

  • Café bonbon

    3,50 €

  • Affogato

    5,00 €

  • Supplément chantilly

    1,00 €

Thés & tisanes

  • Thé

    Parfums : Angelus du soir, Réfectoire, Spaciement, Oeuvres communes.
    4,00 €

  • Tisane "Chartreuse"

    4,00 €

Digestifs

  • Les classiques - 4cl

    Ameretto, Manzana, Limoncello, Cointreau, Bailey's, Grappa, Get 27, Get 31, Poire
    8,00 €

  • Les digestifs des pères Chartreux - 4cl

    Chartreuse jaune, Chartreuse verte, Génépi.
    12,00 €

  • Les digestifs de la maison M - 4cl

    Liqueur de Thym, Elixir 45, Sapinette
    12,00 €

  • Les 3 Génépi de la maison M - 3x2cl

    Génépi noir, Génépi Fragance 42, Génépi 40.
    18,00 €

  • Cognac Martell - VSOP - 4cl

    12,00 €

  • Cognac Hennessy Very Special - 4cl

    9,00 €